Pengen bikin kue, tapi malesss ngeluarin oven, akhirnya browsing kue 'perkukusan', dapet neh Cup Cake Kukus dari blognya Jeng Ina Kornie, thanks ya sista.....
Sok di catet yah......
Bahan
125gr margarine
80ml susu cair (aku pake susu bubuk tambahin air)
2btr telur
150gr gula pasir
200gr tepung terigu
30gr coklat bubuk
1sdt soda kue
1sdt baking powder
Cara Membuat:
· Siapkan dandang untuk mengukus dan loyang muffin ukuran diameter 6 cm yang telah di beri kertas cupcake.
· Cairkan mentega bersama susu, hanya sampai mentega cair jangan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
· Kocok telur dan gula, hanya sampai gula larut dan jangan sampai berbuih telalu banyak. Masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue. Aduk rata.
· Masukan margarine leleh, aduk rata.
· Tuang kedalam loyang sampai hampir penuh. Kukus selama 20 menit/hingga matang (lebih baik lagi jika tutup dandang kita tutup dengan serbet, untuk menghindari tetesan air jatuh ke kue).
· Angkat dan sajikan.
Jadi: kira-kira 10buah (aku jadinya 12)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar