Resep Dasar Cupcake

Dah beberapa hari yang lalu beli cetakan muffin, pengennya siy bikinin anak-anak kue, biar gak jajan diluar, tapi.....halah muales buanget yak, browsing-browsing resep yang simple, ketemu diblognya Mbak Rina yang aku tau namanya di milis belajar masakan dan beberapa milis lainnya (tetep berhubungan ama masak memasak). Thanks a lot ya bu, eke dah bisa bikin cupcake, suksesssssss.

Bahan :

150 gr margarin (boleh juga pakai butter )

150 gr gula kastor (berhubung gak ada jadi gula pasir aku blender)

175 gr terigu (tadi pake kunci biru, kemarin pake segitiga biru)

1 sdt BP (baking powder)

3 butir telur

1 sdt essens vanili

Cara membuat :

1. Panaskan oven, siapkan cetakan muffin isi 12, beri kertas cup.
2. Masukkan semua bahan itu ke dalam kom mikser
3. Kocok dengan kecepatan sedang (speed 6 di KA) selama 5 menit (aslinya sih 2 menit tp krn aku gak yakin jadi aku tambahin waktu ngocoknya).
4. Setelah itu masukkan ke cetakan muffin yg sudah diberi kertas cup. Adonan ini kental sekali jadi untuk menuangkan ke paper cup pakai sendok aja.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 18-20 menit.

Note : jadi 17 cupcake cantik

Cupcake Pisang Keju

Baru beli cetakan muffin kemaren, pengen nyobain bikin muffin, tapi....kok ya ribet, browsing2, dapet neh resep cupcake yang simple, coba yuuuuukkkk.....

Bahan:

• 150 gram margarin
• 75 gram gula palem
• 100 gram pisang ambon, haluskan
• 3 butir telur
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• ½ sdt baking powder
• 20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula palem 7 menit sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok Rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tuang di cup kertas. Tabur keju cheddar parut. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

BIG OOM Bekasi

Wuuuaaaahhhhh, ada juga acara offlinenya oriflame di Bekasi, lokasinya di Asrama Haji Bekasi ruang Mudzalifa. Rencana awal yang mo' dateng 'anak, cucu, dan beberapa target', tapi....hiks rencana tinggal rencana. Well gak putus asa, semangat...semangat....pengalaman tho' jarang-jarang di Bekasi ada.
Yang hadir hm......lumayan buanyak 2 ribu orang qeqeqe...ngarang.com, tapi bener kok yang dateng ada kurleb 300 orangan lah.
Sesi acara dimulai oleh Duo Dynamic, ada branch manager Rawamangun, trus Managing Director Indonesia Mr. Ted Boman (ha..ha..ketemu juga langsung sama yang punya oriflame di Indonesia), Mr. Andreas (siape ye lupe, padahal sering dateng ke acaranya dbistro, sorry sir qeqeqe piss), and....of course my great great great grand Mrs. Nadia Meutia, alias Jeng Nad, gave her speech how to be a diamond, (wew that may big dream) yup motonya Maret emang dare to dream.
Gak kalah penting siy demo make upnya, memberi pencerahan gimana cara dandan yang baik, jadi ngerti step-step base make up, cara pake conclear, de el el
Hm....., yang gak dateng rugilah dirimu :)
Tapi.......kata eke siy yang paling TOP BGT acaranya dbistro lah.......hm...kapan yah ay bisa menghadiri dbistro, 2 x absen neeeh.
Well c u next